O modelo de entrada da rede Éze: baixo investimento, sem ponto comercial e a força de uma marca premium. Você leva a estação de crepes feita na hora até casamentos, festas e eventos corporativos.
Baixa barreira de entrada, operação simples e uma marca que abre portas
Flexibilidade total de horários. Você atende os eventos que aceitar e encaixa o negócio na sua rotina.
A entrada mais baixa da rede Éze, abaixo da média do mercado de franquias de alimentação. Sem obra e sem aluguel de loja.
A operação vai até o cliente. Em casa, você precisa de equipamentos básicos, como geladeira e freezer, para guardar os insumos.
Dá para começar sem largar o que você já faz e crescer no seu próprio ritmo.
Produto padronizado saindo de fábrica própria e operação simples. A facilidade operacional é parte do modelo.
Você monta a equipe por evento, conforme a demanda. Nada de custo fixo de funcionários todo mês.
O crepe francês Éze e o preparo ao vivo viram a atração do evento. Um produto bonito, autoral e que se vende sozinho.
Estimativa de payback do modelo em operação de regime. É projeção, não garantia. Veja a nota na seção de investimento.
Você não depende de vitrine nem de fluxo de rua. A estação de preparo ao vivo chega ao local do evento e o crepe é feito na hora, virando parte da experiência dos convidados.
Para ocasiões que pedem agilidade, os crepes congelados premium entregam o mesmo padrão com serviço mais rápido. Dois cardápios, Basique e Prime, cobrem diferentes tipos de evento e tickets.
Estação montada no evento, preparo na hora como atração.
Mesmo padrão Éze com serviço ágil e prático.
O Catering Éze é um negócio comercialmente ativo. Não há vitrine nem cliente caindo do céu: é você quem gera a demanda, prospectando eventos, empresas e cerimonialistas. E, principalmente no começo, é você quem está à frente da operação. Se você gosta de vender e de colocar a mão na massa, o modelo joga a seu favor.
Já vende e tem uma rede de contatos pronta para ativar, e quer faturar com o que é seu.
Vive de beleza, estética ou atendimento e quer escalar além das próprias horas.
Já atua com food, buffet ou eventos e quer um produto premium no portfólio.
Trabalha por conta ou dirige app e quer um negócio com o seu próprio nome.
Marcação interna: substituir ou ampliar estes perfis com os cases reais apresentados pelo Prattss na reunião
Baixa barreira de entrada, sem os custos fixos que travam a maioria dos negócios
Taxa de franquia, equipamentos da operação e marketing de lançamento. Sem obra, sem aluguel de ponto e sem estoque inicial relevante.
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